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日本著名小吃

  • 2019-09-29
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日式料理,在日本又稱和食近日被列入了聯合國教科文組織的非物質遺產名錄,與法國美食一起,是名錄中少有受此殊榮的傳統美食。接下來一起去探訪日本十大美食目的地,品嘗最美味的和食吧。

東京
  在100多年以前,東京是擁有米其林餐廳最多的城市,這里的美食獨一無二。人們熟知的壽司,醋腌的米飯上鋪上生魚片,就這此地發明,以前叫做江戶,后改名為東京。最美味的壽司就在筑底魚市場,要趁它在2015年搬到東京灣對面前趕緊去咯

京都
  來到日本的古都京都不能錯過精致的懷石料理,季節性的佳肴擺設的也很漂亮。可以去到祗園有400多年歷史的中村餐廳。在Izusen的精進料理還有全是素食的菜肴,餐廳對面就是Daiji-in寺廟寧靜的花園。味道與食材的融合藝術般的呈現在精致的漆器和陶瓷碗中。
大阪
  章魚燒恐怕是聯合國教科文組織在考察時沒注意到的街頭美食,這個低調的包含海鮮和蔬菜的小圓球在與壽司和拉面一樣聞名,而大阪正是章魚燒的發源地。這個日本第二大城市同時還以日式燒餅聞名,薄煎餅上配有大肉、魷魚、切碎的蔬菜再撒上甜面醬、蛋黃醬,撒上海帶末和金槍魚干。去到道頓崛探索更多美食吧。
函館
  函館是日本北部一個主要的島嶼,因其美味的拉面和稱為成吉思汗的羊肉燒烤(因蒙古國戰士的頭盔與烤制羊肉的鐵板形狀相似)而聞名。這里的魚和海鮮很美味,熱別是螃蟹和鮭魚。前往函館的魚類早市,來一碗配有超級新鮮的海鮮拉面吧。

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