薄皮包子
薄皮包子，維吾爾族叫“皮提曼塔”，選用上好的料羊肉作餡制成，是維吾爾族人民喜愛的美味食品。
薄皮包子的特點是：色白油亮，皮薄如紙，肉嫩油豐，伴有新疆洋蔥(皮牙子)濃郁的香甜味，非常爽口好吃。
制作時，先將上好的料羊肉切成筷子頭大的肉丁，再把洋蔥剁碎，加胡椒粉、鹽水(適量)拌均成餡。在面粉中加涼水和成硬面，切成面劑子后用走槌搟成薄片，甩去面粉，包餡成雞冠形(少帶花褶)，入籠屜用旺火蒸二十分鐘即成
維吾爾吃法，一般和馕或者和抓飯一塊吃。和馕一塊吃，先把薄馕放進籠屜蒸餾少許，然后把包子放置薄馕之上；和抓飯一起吃，則把包子放于抓飯碗上。不論哪種吃法，吃時都在薄皮包子上撒適量胡椒粉，這樣可以提味，增加人們的食欲。來源中國網)
2025新東方快車訂票官網及新東方專列購票指南(2024-11-22)
新疆正規租車/包車旅游攻略(2024-11-22)
2025年新東方快車怎么買票丨新東方快車官網訂票流程丨新東方快車(2024-11-22)
2025年1月至3月新東方快車發車時間及票價明細公開表(2024-11-22)
2025年新東方快車1-3月班期時間及官網預定流程(2024-11-22)
2025年新東方快車1-3月列車時刻及票價明細表已出爐(2024-11-22)
2025年成都號熊貓專列如何訂票，2025年成都號旅游專列訂票流(2024-11-22)
發表評論
提示：請先登錄再進行評論，立即登錄