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中檔酒店不會成主流經濟型酒店升級才是王道

文旅界 2014.05.29 10:01 閱讀量：56459

中檔酒店的未來一定是百花齊放、個性化、差異化、特色化、品牌化的未來，不會像經濟型酒店那樣出現四大品牌

　　近日，尚客優集團2014年第一次“媒體開放日”活動在青島尚客優總部舉行。尚客優總裁馬英堯、副總裁馬博與來自慧聰酒店網、邁點網、中國經營報、南方都市報、中國經濟時報、金融時報、經濟日報、中國經營報等媒體的記者及專家一同參觀集團，并座談討論了經濟型酒店在中國發展的歷程。

　　與會嘉賓還共同討論了經濟型酒店未來的發展方向，尚客優總裁馬英堯通過自己對酒店業的了解以及尚客優多年來對酒店業發展的準確預測表示，中檔酒店將不會成為酒店業未來發展的主流，坐擁廣闊市場的經濟型酒店全面升級，才是酒店業發展的王道。

　　準確預測并抓住過去5年經濟型酒店發展趨勢

　　馬英堯表示，經濟型酒店是一個資本高度密集型行業，投資直營店將花費大量的金錢，為了將品牌發展得更長遠，出于戰略考慮，尚客優第一個在業界提出做純加盟店的模式，一時間引來了不少質疑。時至今日，我們所看到的所有的網絡信息和行業觀點，都在紛紛跳轉陣營，表示要放棄直營、大力拓展加盟。而7天更是表示在未來的發展中“不會開設任何直營店”，只做全品牌輸出，全心全意做好加盟。因此，以7天的觀點為時間節點，驗證了尚客優戰略的正確性，更重要的是尚客優要比他們早五年認識到加盟的重要性。

　　另一個是做三線市場快捷酒店品牌，當時尚客優提出做三線市場的快捷酒店時，很多人都在討論一百元的酒店到底能不能賺錢，但是經過五年的發展，人們不得不承認三線市場是酒店未來發展的“藍海”，這也說明了我們在當時選擇占領三線市場的正確性。

　　馬英堯表示，不管是從加盟酒店的占領，還是三線市場的占領都說明了我們有非常好的預見性和前瞻性，現在許多酒店品牌不得不反過頭來模范我們，甚至直接復制我們的定位標準，都證明了我們這種戰略毋庸置疑。

　　作為一個理性消費者長期出差的人，他們關注的點其實并不是一個枕頭會很舒服或者怎樣，他們可以參考這些條件，但不會因為這個條件而決定是否去選擇這家酒店。他們主要在意的首先是價格，即使只有10元錢，對于消費者來說也會決定住不住這家酒店;其次是大的檔次，我們的房間的大小，接待流程是按照商務酒店做的，賣的是經濟型酒店的價錢，而且三線市場客戶的需求不一樣，所以站在消費者的立場上，尚客優會在有限的價錢內給消費者更高的檔次。而且現在尚客優酒店不僅是樣子比較好看，相比起7天、如家，產品的核心性價比也比較高。另一方面，如家、錦江、7天的升級是比較緩慢的，而我們工程設計的創新最明顯，根據時代的進步升級也是最快的，所以對于消費者的吸引力較大。

　　中檔不會成為主流經濟型酒店將全面升級

　　“精品酒店只是酒店行業的一個部分，一個補充，成不了酒店的主流。”對于中檔酒店的發展，馬英堯表示，就像大眾旗下的奧迪一樣，它只會是大眾旗下一個相對高端的品牌，而不會成為市場的主流車型。大眾住宿是沒有主題的，或者主題是商務、是旅行，不能有太多主題。主流消費者還需選擇商務型的酒店。我跟一個朋友去買皇冠車，朋友在棗紅色汽車前愛不釋手，但最終選擇黑色，因為都知道公共用車都是黑色的。就像在中檔酒店領域，主要的還是商務、會議、團隊這一類客人，所以肯定不能是主題酒店。正常公司開會不會選擇主題酒店，只會選擇像全季一樣，定位比較寬泛的酒店。所以，得出的第一個結論——商務型的酒店將是主流。

　　中檔酒店相比于經濟型酒店，就像在桑塔納裝上了安全氣囊、加上了衛星導航一樣，但始終還是一輛普通的汽車，因此，中檔酒店不會成為的酒店業新的爆發點，經濟型酒店的全面升級將是未來酒店行業的主流。中檔酒店的未來一定是百花齊放、個性化、差異化、特色化、品牌化的未來，不會像經濟型酒店那樣出現四大品牌，不會出現一個新的第一品牌，中檔酒店差異化個性化比較強，不會形成大的品牌產品。中檔酒店發展迎來的將是經濟型酒店的升級潮，提升酒店品質、提高服務質量。

　　我們可以將酒店的定位類比于南航的機艙，現在南航的頭等艙售價是1000多元錢，與經濟艙差3倍左右，但是會有一部分人愿意多花這些錢去享受一個高檔次服務，但是對于高出經濟艙2倍左右價格的公共艙卻很少有人去買單，出現這種現象的歸根結底的原因就在于公共艙定位尷尬，雖然比經濟艙多花了錢，但是并沒有享受到太多實質性的服務，所以作為消費者的心理，寧愿多花點錢直接享受頭等艙，或者干脆選擇經濟艙。

　　而在酒店行業道理也是如此，中檔酒店尷尬定位，未來不會成為像經濟型酒店這樣的酒店行業主流。充其量也就是酒店行業的個性化的補充。消費者住酒店，要么選擇經濟型酒店，要么選擇高檔酒店，與其花比經濟型酒店多一百塊錢的房費住中檔酒店，不如干脆多花二百享受更好的服務，來住高檔酒店。像全季的定位在400元左右，這個領域是不成立的。在中國五星級酒店比較便宜，除北京、上海這些核心地段以外，二三線城市的五星級價格都在四五百左右，所以將門市價定位于350到400元左右的領域是不成立，因為這樣的酒店價格定位，只會讓酒店處于尷尬境界。

　　經濟型酒店未來標準化與特色化的權衡發展

　　現在經濟型酒店發展有兩個特點，一是允許自己裝修風格，二是允許自行管理，為了發展品牌，為了搶占地盤，大家放棄了裝修指標的要求，放棄了對管理指標的要求。這是因為市場上像7天、尚客優這些“攪局者”的出現于發展，使得他們不得不放棄這些標準，否則將會被超越，雖然照目前的現狀看并不是一個好的氛圍，但是從長遠來看，從世界酒店的發展來看，西方國家的連鎖是一種聯盟制，共享聯盟資源，共享運營系統、共享管理模式、共享IT管理系統，但是各個酒店又應該保持自己獨有的特色。將來連鎖酒店的官網預定將會跟攜程一樣，同樣都是相同的品牌酒店，但是我可以對它評級。按照世界的標準，將來每個品牌之下都會有各自的評價體系，從而符合行業的整個發展。雖然從眼前來看，會導致各個品牌的形象迅速下降，管理品質越來越差，但從長遠來看這種模式是沒有錯的。

　　由于成本有限，在硬件上改變不現實，現在客房配比率只有1:0.18，裝修重新優化，人員減少，各品牌不同要從技術上區別，自助終端外包服務，提煉標簽只能從技術上，像漢庭現在的自助終端入住服務。經濟型酒店現在是靠龐大的網絡提供方便，無論走到哪都有經濟型酒店選擇，在市場自由選擇的情況下，五星級酒店中檔酒店的服務不會擴大到經濟型領域中，如何讓經濟型酒店的品牌獨特性更強，服務獨特性更強不是我們的追求。但加盟店如何提高品質，如何逐步的向直營店品質追求，這是我們研究的命題之一，現在我們已經做出了重要的調整，以前我們的區域負責收管理費，也負責提高標準化出租率，但是我們將調整，區域運營團隊的人跟總部的管理費收取全面脫離，他的任務只有一個，如何讓酒店加盟店的入住率變高，由于經濟成本的限制，加盟酒店只在設計上做的更省錢，做的更加表面化。

　　在以前，融資公司對于加盟店不認可，但是2012年自從以如家虧損為代表后，市場對加盟，輕資產表示了認可，并表示出對輕資產的青睞。因為大家已經認識到，如果一家酒店背上500家直營店的包袱后壓力是巨大的，他們現在無法承受如租金的到期、物資的折舊、消防安全等原因帶來沖擊。

　　媒介下的大連鎖——打造基于酒店的社交平臺

　　“大連鎖”是一種基于酒店的社交，比如在不同地區，但是同一時間內入住尚客優的消費者，可以被自動抓取到由酒店建立的社交平臺中，消費者可以通過該社交平臺了解彼此的信息，并可以互動聊天，了解在尚客優的住宿體驗，或者了解當地的風土人情或者是一些特色，同時會允許酒店0.5公里范圍之內的服務性商戶入住社交平臺中，為消費者提供經濟型酒店本身并不提供的服務，像咖啡、健身、娛樂等服務，消費者可以根據自己的需要，在這些商店中進行消費，并可以通過尚客優提供的支付途徑進行付費，從而保證消費者的利益。所以這個大連鎖社交平臺，不僅可以提供一個交友的途徑，還可以為消費者盡可能的提供全面的社區服務。

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