風車已成為荷蘭的重要標志,也是各種旅游明信片上的常見背景。在荷蘭的鄉村,曾屹立著無數宏偉而詩意的風車,它們是當時生產、防洪的重要動力來源。如今保存最好的當屬鹿特丹的小孩堤防風車村和阿姆斯特丹的桑斯安斯風車村。前者有19座防洪之用的風車坐落在平地上,并被列入世界遺產名錄,當所有風車一起轉動,景象尤為壯觀;后者有5座風車在運轉,它們分別擔負了排水、采礦、榨油、磨坊等動力來源,整個村莊仍保留著古老的西歐居民生活,安靜祥和,如同電影中的配著鄉村藍調的田園畫面。
荷蘭人對郁金香的喜愛和經營已經到了瘋魔的地步,甚至曾一度使國家經濟瀕臨破產。尤其是在阿姆斯特丹近郊的庫肯霍夫公園,這里是世界上規模最大的郁金香公園和球莖花園,光郁金香就有約1000種,300萬朵,數量、質量和布置都堪稱世界之最。此外還有風信子、百合等總計600萬株以上的花卉,每到春天便是花的海洋。阿姆斯特丹城中還有一座郁金香博物館,不僅展示郁金香從野生到人工培育再到當代的演變過程,還有紀念品商店提供應季種球、圖書以及手工藝品等,更有專家解答游客對于花卉和園藝的問題。
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