夏季勿貪寒涼食物
傷脾胃的因素很多,而寒涼食物是主要危害之一,長期脾胃虛寒,不僅會導致腹瀉、腹痛,還會影響食物的吸收。
中醫(yī)關(guān)于脾胃寒涼有個比喻,很形象。說脾胃就像一個鍋,這個鍋一定是熱的,才能把鍋里的食物煮熟。胃不就是人體的“一個鍋”嗎,如果總吃寒涼食物,胃這個“鍋”總是涼的,胃里的食物如何能“腐熟”啊,而食物不熟,就像我們總吃半生不熟的的東西,身體能很好的吸收嗎。
從現(xiàn)代醫(yī)學來講,如果經(jīng)常吃寒涼食物,會導致腸胃黏膜毛細血管收縮,影響胃液、胃蛋白酶等消化物質(zhì)的分泌,自然會影響營養(yǎng)的吸收,特別蛋白質(zhì)、鐵等營養(yǎng)素的吸收和胃液分泌關(guān)系非常密切。
現(xiàn)在很多人,包括青少年,一個個“小皇帝”,食物并不缺乏,但很多孩子包括一些年輕人,為什么還是免疫力差,體質(zhì)瘦弱,干吃不胖,就是和經(jīng)常吃寒涼食物有密切關(guān)系,而這在孩子的飲食中,非常普遍,越小,對孩子脾胃影響越大。
所以,夏天快到了,天越來越熱,各種冰鎮(zhèn)飲料、冰鎮(zhèn)啤酒、冰鎮(zhèn)西瓜、冰點等食物到了最“熱”的時候,我們還是盡量克制,適可而止吧,雖然暫時沒什么問題,但“冰凍三尺非一日之寒”,脾胃虛寒,也是“潤物細無聲”,“致病”容易“治病”難啊。
那么,最需要注意的是哪幾種寒涼食物呢?
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