烤肉是一種把肉用調味料腌過在爐子上烤著吃的飲食。調味料里放有醬油、香油、芝麻、蒜、洋蔥等東西。做的方法是首先在切薄的肉里放上調料腌一天。之后把入了味的肉在炭火上烤熟用生菜、芝麻葉等蔬菜包著吃。烤肉和別的韓國飲食不一樣不刺激味道鮮美所以是韓國人最喜歡的菜肴。烤肉味道的妙處在于調料每個人做的調味料不一樣那么烤肉的味道也不一樣。
除此之外還有各種各樣的湯類比較常見和著名的有大醬湯、參雞湯、狗肉湯和海帶湯等。
全家人聚在一起吃飯是韓國人歷來的傳統(tǒng)。米飯和湯各吃各的其他的事物放在餐桌上大家一起吃。還有用勺吃飯喝湯用筷子夾菜。
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